Cuisine marocaine et française

      L'Orangerie

      Marrakech

      Déjeuner : fermé Dîner : Ouvert 7j/7
      L'Orangerie du Sofitel Marrakech a été métamorphosée pour vous offrir une atmosphère raffinée et chaleureuse. Sa carte, fruit d'une collaboration avec l'Institut Paul Bocuse ; fusionne avec finesse la créativité de la cuisine française et les saveurs envoûtantes de la tradition marocaine. Idéal pour déguster un délicieux cocktail en terrasse ou savourer un diner dans une ambiance Jazzy du live band, tout en profitant d'une vue imprenable sur les jardins luxuriant, la piscine et les majestueuses montagnes de l'Atlas.
      Capacité : 100 personnes Terrasse : 150 personnes Salon privé : de 12 à 16 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant L'Orangerie

      Les entrées du restaurant L'Orangerie

      La chorba fruits de mer, légumes et flocon d'avoine 170 Dhs
      Suprême soupe homard et son cigare croustillant à la menthe fraîche 290 Dhs
      Pastilla forêstière aux cailles et aux champignons, amandes torréfiées 280 Dhs
      Trio de briouates, viande hachée, poisson et poulet, mesclun à l'huile d'olive 180 Dhs
      Poêlée d'escargots et cèpes en persillade, espuma de pomme de terre, asperge, avocat 160 Dhs

      Les plats du restaurant L'Orangerie

      Jarret de bœuf en tagine, artichaut et petits pois 300 Dhs
      Pavé de saumon snacké, pomme grenaille et tombée d'échalote 300 Dhs
      Filet de Saint-Pierre, poireaux, fenouil, basilic, aneth, fromage blanc, échalotes 350 Dhs
      Tagine Royal de poissons : lotte, moules et gambas aux aubergines frites et sauce tomate 230 Dhs
      Magret de canard cuit au sautoir, mousseline de carottes et poudre d'amande, petite tartelette forestière 160 Dhs

      Les desserts du restaurant L'Orangerie

      Assiette de fromages 170 Dhs
      Mi-cuit au chocolat Inaya 65% 160 Dhs
      Tarte des demoiselles Tatin façon Chef 130 Dhs
      Coconut : noix de coco en ganache et streusel, confit d'ananas au yuzu 160 Dhs
      Méli-mélo de fruits exotiques, ganache montée à la citronnelle, crumble noisettes 160 Dhs
      Prix Moyen à la carte 500 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Parking - Voiturier
      Salon privé
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Vue exceptionnelle
      Romantique
      Wi-Fi
      Ahmed Ed Defaa
      Chef exécutif Ahmed Ed Defaa
      Souhaila Hamam
      Manager Souhaila Hamam

      Contact

      Hôtel Sofitel Marrakech Rue Harroun Errachid - Marrakech ahmed.eddefaa@sofitel.com
      Réserver par téléphone Best Restaurants Maroc Partager Envoyer à un ami

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